Penne rigate en salsa de setas y queso manchego
PREPARACIÓN Rehogamos en aceite de oliva el diente de ajo con la cebolla y el perejil, todo bien picado. Laminamos los boletus y champiñones de igual forma y los añadimos. Dejamos cocinar hasta que suelten el agua y ésta evapore, durante unos diez minutos...
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